Her gün için ayrıntılı bir menü ile 6 yaprak diyeti

6 yaprak diyetinin (alternatif adı "çiçek") yazarı İsveçli beslenme uzmanı Anna Johansson'dur. Geliştirdiği beslenme sistemi, kişinin gerekli tüm mikro elementleri altı gün içinde alacağı şekilde yapılandırılmıştır. Bu diyet çok yüksek sonuçlar vaat etmiyor, ancak sağlığa zarar vermeden istikrarlı kilo kaybını teşvik ediyor. Ve tüm kurallara uyulursa kaybedilen kilogramlar asla geri gelmeyecek.

Diyetin özü

Diyetin temel prensipleri, dönüşümlü protein ve karbonhidrat günleriyle ayrı öğünlerdir. Tüm öğünler şu prensibe göre bölünmüştür: 1 gün - bir yiyecek grubu veya ürün.

Böylece 6 yaprak diyeti altı günden oluşur:

1. Rybny.
2. Sebze.
3. Tavuk.
4. Mısır gevreği.
5. Süzme peynir.
6. Meyveli.

Her günün menüsü, belirtilen ürün grubuna göre oluşturulur. Yiyecekleri karıştıramazsınız. Her gün vücut yaşam için gerekli maddeleri alır: vitaminler, mineraller, omega yağ asitleri, proteinler, karbonhidratlar, lif vb.

Her gün vücudu faydalı maddelerle yenilemesine rağmen, çoğunun haftada bir değil, günlük olarak yenilenmesi gerektiğini hatırlamanız gerekir. Bu ne anlama geliyor? Vücudun her gün belirli bir miktara, örneğin bir vitamine ihtiyacı vardır. Ancak bunlar açısından zengin meyveleri bir hafta boyunca "yiyemezsiniz".

Vücuda giren tüm vitaminler, giriş gününde tüketilir ve fazlası vücuttan atılır. Ertesi gün tekrar meyve/sebze yemeniz gerekir. Bu nedenle diyet sırasında vitamin-mineral kompleksi aldığınızdan emin olun. Aynı şey proteinler, karbonhidratlar ve yağlar için de geçerlidir.

Vücut için önemli maddelerin günlük olarak yenilenmesi gerektiğini göz önünde bulundurarak önerilen diyet periyotlarına uyun. Bunun geçici bir önlem olduğunu, kalıcı bir beslenme sistemi olmadığını unutmayın. 6 yapraklı diyet, çeşitliliğiyle çekici olmasına rağmen, tekli diyetin bir biçimi olmaya devam ediyor; Bitirdikten sonra dengeli bir diyete sadık kalın.

Tüzük

Diyetin ana kuralı gün sırasını takip etmektir. Bunları değiştiremez veya ürünleri birbiriyle karıştıramazsınız. Geliştirilen sisteme göre, biriken yağların yakılma sürecini hızlandırmaya yardımcı olan şey, karbonhidrat ve protein günlerinin değişmesidir.

Beslenmeyi ilginç kılmak ve 6 günlük diyeti o kadar da külfetli hale getirmek için yazar, altı yapraklı bir çiçeğin kendiniz yapılmasını öneriyor. Basitçe bulabilir, yazdırabilir ve kesebilirsiniz, ancak en iyisi kendiniz çizmenizdir.

Her petalin üzerine günün numarasını yazmanız ve adını yazmanız gerekir; örneğin, "1. Gün - balık". Her gün, ürünle ilişkilendireceğiniz farklı bir renkle renklendirilebilir. Her aşamayı tamamladığınızda istediğiniz yaprağı koparacaksınız.

Diyet, yalnızca 6 günlük bir döngüyü içerir, ardından ondan çıkıp en az 2-3 ay ara verir. Ancak süreyi 4 döngüye/daireye artırabilirsiniz. Yani meyve gününü bitirdikten sonra yeniden balık gününe başlıyorsunuz.

Dört tekrardan fazla diyet yapamazsınız. Bu sağlığınıza önemli ölçüde zarar verebilir. Ve uzun süreli diyet durumunda, ara artık 2-3 ay değil, en az 6 olmalıdır.

Bahsedilenlere ek olarak, maksimum etkiyi elde etmek için uyulması gereken başka kurallar da vardır:

1. Tüm yiyecekler iyice çiğnenmelidir.
2. Bol miktarda sıvı içmek önemlidir, ancak yemek sırasında değil, arada.
3. Yemekler sadece ayrı değil aynı zamanda kesirli de olmalıdır. Yiyecek miktarının tamamını küçük porsiyonlara bölüp gün boyunca yemek en iyisidir.
4. Son yemek yatmadan 2-3 saat önce.
5. Diyetin sonunda doğru bir şekilde çıkmanız ve ardından dengeli bir diyete bağlı kalmanız gerekir.
6. Tüm döngü boyunca (veya birkaçı), mineral ve vitamin kompleksleri alın ve sağlığınızı izleyin. Kendinizi iyi hissetmiyorsanız veya bağırsak hareketlerinde sorun yaşıyorsanız diyeti tamamlamanız gerekir.
7. Beslenme sisteminizi fiziksel aktiviteyle birleştirin. Bu, kaybettiğiniz kilo sayısını artıracak ve aynı zamanda vücudunuzun daha fit ve ince olmasını sağlayacaktır. Ancak antrenmanın hızını yavaşlatmak ve orta yoğunlukta yapmak daha iyidir. Tekli diyeti takip etmek güç kaybına neden olabilir.
8. Yiyecekleri kaynatmak, güveç yapmak, fırında pişirmek veya buharda pişirmek daha iyidir. Izgara yapmak ve çiğ yemek yasaktır. Sıvı veya katı yağ kullanarak kızartma ve haşlama yapmaktan kaçının.

Sonuçlar

Bu diyetin yazarı hemen büyük bir kilo kaybı vaat etmiyor. Yaprak diyetinin sonuçları oldukça mütevazı ama çok gerçek - 6 günde 3 ila 5 kg. Her gün 0,5 ila 0,8 kg kaybedeceksiniz.

Tek bir yaklaşımda yalnızca bir döngü değil, 4 döngü yaparsanız, sonuçlar da 4 kat daha büyük olacaktır. Diyet yaparak 24 günde 20 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Doğru, ikinci haftadan itibaren kilo verme oranı düşebilir. Ek olarak, çoğu şey başlangıçtaki ağırlığa bağlıdır.

Artıları ve eksileri

Çiçek diyetinin faydaları şunlardır:

• ana ürünün günlük değişimi sayesinde zengin menü;
• gerçek, ulaşılabilir ve istikrarlı sonuç;
• diyete kolay giriş ve çıkış;
• kısa süre (kendinizi 6 günde bir bir çevreyle sınırlayabilirsiniz);
• 2-3 ay sonra tekrarlanabilir (örneğin protein veya içecek diyetinde ara en az 6 ay olmalıdır).

Birçok diyetle karşılaştırıldığında altı yaprağın önemli bir dezavantajı yoktur. Bu sistem, yiyecek miktarı konusunda bir standart olmasına rağmen oruç tutmayı ve katı kalori kısıtlamalarını ortadan kaldırır. Dezavantajlarından biri de beslenmenin dengesiz olmasıdır, dolayısıyla diyeti kalıcı bir diyet olarak kullanamazsınız, yalnızca geçici olarak kullanabilirsiniz.

Kontrendikasyonlar

Sağlığınız iyiyse doktor izniyle çiçek diyetine başvurmanız en doğrusu. Bir uzmana danışmak mümkün değilse kontrendikasyonlara bakın ve gruplardan birine/birkaçına ait olmadığınızdan emin olun.

Altı Yapraklı Diyet kontrendikedir:

• hamile ve emziren kadınlar;
• çocuklar ve gençler;
• gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler (gastrit, ülser);
• pankreas, karaciğer ve böbrek hastalıkları için;
• kardiyovasküler sistem hastalıkları için;
• diyabetli insanlar.

Yapılacaklar ve Yapılmayacaklar

Diyet sırasında belirli bir güne karşılık gelen yiyeceklere izin verilir. Bunlar farklı balık türleri, tüm sebze ve meyveler, tavuk, az yağlı süzme peynir, kefir ve yoğurdun yanı sıra her türlü tahıldır. Ayrıca yeşillikleri her gün kullanabilirsiniz: onları yemeklere ekleyin veya onlardan kokteyl yapın.

Diyet boyunca sıvıdan, düzenli olarak arıtılmış veya maden (gazsız) suyun yanı sıra yeşil ve bitkisel çayları sınırsız miktarda içmeniz gerekir. Her güne göre balık, et veya sebze suları, süt, kefir, sebze veya meyve suları içebilirsiniz ancak 500 ml sınırı vardır.

Diyet kahve tüketimine izin verir. Tek şey, bazı kısıtlamalara uyulması gerektiğidir. Günde yalnızca bir kez ve sabahları kahve içmenize izin verilir.

Gıda tüketimine ilişkin kısıtlamalara ek olarak (ki bu zaten diyet ilkesinden açıkça anlaşılmaktadır), bir takım başka yasaklar da vardır. Örneğin, diyet boyunca alkol ve gazlı içeceklerin yanı sıra büyük miktarlarda kahve ve kakaodan (günde izin verilen 1 fincan hariç) vazgeçmeniz gerekir.

Tüm tatlılar ve fast food yiyecekleri de yasaktır. İzin verebileceğiniz maksimum miktar çaya eklenen bir kaşık baldır. Tahıl gevreği gününde bile ekmek veya diğer unlu mamulleri yememelisiniz. Aksi takdirde, diyetin yazarının tavsiyelerine uymanız yeterlidir.

Menü

6 yaprak diyeti için her gün için kendi menünüzü oluşturmanız gerekir. Bu zamanı daha keyifli ve ilginç kılmak için karmaşık ve sıra dışı yemekler hazırlayabilirsiniz. Veya tam tersine yemek pişirmekle uğraşmama fırsatı var çünkü diyet yemekleri basit ve çok hızlı hazırlanabilir.

Örneğin, tavuk filetoyu kaynatmak veya pişirmek ya da suda karabuğday lapası hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza gerek yok. Bu durumda diyet, yapacak çok şeyin olduğu ve mutfakta birkaç saat geçirmek istemediğiniz "yoğun" bir hafta için mükemmel bir çözüm olacaktır. Sunulan ayrıntılı menü, yemek pişirmeyi daha da basit ve hızlı hale getirecek.

1.Gün – balık

"Balık yaprağı" sırasında bu gruptan herhangi bir ürünü yiyebilirsiniz ve hatta yağlı balık (ringa balığı, somon) bile olabilir. Diyet çeşitlerinden istediğinizi seçin: pisi balığı, hake, morina, pollock, tilapia vb. Günde en fazla 0,5 kilogram balık tüketebilirsiniz.

Öğünler arasında balık suyu içirin, ancak günde 500 mililitreyi geçmeyin. Gün boyu aç hissetmenize izin vermezler.

• KAHVALTI: yüz elli gram pişmiş hake (elli gramını ikinci bir atıştırmalık için saklayın).
• ATIŞTIRMA 1: elli gram hafif tuzlu ringa balığı.
• ÖĞLE YEMEĞİ: yüz elli gram haşlanmış pisi balığı (veya diğer balık).
• ATIŞTIRMALIK 2: elli gram pişmiş hake.
• AKŞAM YEMEĞİ: yüz gram buharda pişirilmiş levrek.
• İKİNCİ AKŞAM YEMEĞİ: iki yüz mililitre balık suyu (pisi balığı pişirildikten sonra arta kalanları kullanabilirsiniz).

2. Gün – sebze

Sebze gününde her şeyi, hatta nişastalı yiyecekleri (patates gibi) bile yiyebilirsiniz. Tek koşul hacimdir. Günde 1-1,5 kilo sebze yiyebilirsiniz. Kendinizi tek bir meyve türüyle sınırlamamak en iyisidir. Günlük menünüzü çeşitlendirin ve farklı sebze türlerini dahil edin. Ek olarak (ana sıvı hacmine) bu gün öğünler arasında 200 ila 500 mililitre sebze suyu (mağazadan satın alınmamış) için.

• KAHVALTI: çiğ sebze salatası (domates, salatalık, dolmalık biber).
• ARTIRMA 1: Folyoda pişirilmiş karnabahar ve kabak.
• ÖĞLE YEMEĞİ: domates çorbası.
• ATIŞTIRMA 2: Brokoli smoothie.
• AKŞAM YEMEĞİ: haşlanmış patates.
• İKİNCİ AKŞAM YEMEĞİ: havuçlu puding.

3. Gün – tavuk

Tavuk filetosunu seçmek en iyisidir, karkasın bu kısmı en diyetlidir. Kuşun göğsünü veya başka bir kısmını satın alırsanız, pişirmeden önce derisini çıkardığınızdan emin olun.

Eti buharda, fırında, ızgarada pişirebileceğiniz gibi, haşlayıp haşlayarak da pişirebilirsiniz. Günlük norm 0,5 kg'dır. Gün içerisinde yarım litreye kadar tavuk suyu (az yağlı) içebilirsiniz.

• KAHVALTI: 100 gr otlarla (dereotu, maydanoz, kişniş) haşlanmış fileto.
• ARTIRMA 1: 50 gr haşlanmış fileto.
• ÖĞLE YEMEĞİ: Kıyılmış fileto (100 g) ve otlarla birlikte 150 ml tavuk suyu.
• ARTIRMA 2: 50 gr yağsız kızartılmış tavuk.
• AKŞAM YEMEĞİ: Folyoda pişmiş 150 gr et.
• İKİNCİ AKŞAM YEMEĞİ: 200 ml tavuk suyu.

4. Gün – tahıl

Bu gün diyetin temeli tahıllardan, özellikle de çeşitli tahıllardan oluşuyor. Karabuğday, pirinç ve yulaf ezmesini tercih etmek en iyisidir. İstenirse darı, buğday ve arpa lapalarının listesini genişletebilirsiniz. Bu günde makarna yemek yasak değil, sadece durum buğdayından yapılıyor. Ek olarak tahılların kaynatmalarını da içebilirsiniz, örneğin yulaf ezmesi çok faydalıdır.

Miktar sınırlamaları: 200-300 g kuru tahıl veya makarna (pişirildiğinde bu hacim daha büyük olacaktır). Bir çeşit yulaf lapasını (izin verilen miktarın tamamını bir kerede) pişirip 5-6 öğüne bölebilir veya her seferinde ayrı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu vesileyle günün detaylı menüsü hazırlandı.

• KAHVALTI: Maydanozlu 80 gr karabuğday.
• ARTIRMA 1: 30 gr yulaf ezmesi.
• ÖĞLE YEMEĞİ: 80 gr esmer pirinç (beyaz pirinç kullanabilirsiniz) ve bir kaşık bal. Tatlı yulaf lapasını sevmiyorsanız balı 5 gram soya sosuyla değiştirin.
• ARAMA 2: Dereotu ve kişniş ile 30 gr buğday gevreği.
• AKŞAM YEMEĞİ: 80 gr otlu makarna.
• İKİNCİ AKŞAM YEMEĞİ: 200 ml yulaf ezmesi suyu.

Tüm hesaplamalar hazır tahıllar için değil, kuru tahıllar için yapılmıştır! İlk porsiyonu hazırlarken yaklaşık 80 gr tahıl ve 220 ml su alın.

5. Gün – lor

Diğer protein günlerinde olduğu gibi bu günde de sadece 0,5 kg yiyecek yiyebilir (su ve çay bu sayıya dahil değildir) ve 200-300 ml az yağlı (en fazla %1) süt içebilirsiniz. Süzme peynirin yanı sıra yağ içeriği% 2,5'a kadar olan kefir ve az yağlı ekşi krema da tüketebilirsiniz.

• KAHVALTI: 100 gr süzme peynir ve 20 gr az yağlı ekşi krema.
• ARTIRMA 1: 100 ml kefir.
• ÖĞLE YEMEĞİ: Bir kaşık bal ile 120 gr süzme peynir.
• ARTIRMA 2: 80 gr lorlu dondurma.
• AKŞAM YEMEĞİ: 80 gr süzme peynir.
• İKİNCİ AKŞAM YEMEĞİ: 200 ml süt.

6. Gün – meyveli

Elinizde bulunan her türlü meyve ve meyveyi yiyebilirsiniz. Hacim sınırı: Günde 1-1,5 kilogram.

Ayrıca 0,5 litreye kadar meyve suyu (mağazadan satın alınmayan), komposto, jöle veya meyveli içecekler için.

• KAHVALTI: meyve salatası (şeftali, mango, kivi).
• ATIŞTIRMA 1: Fırında elma.
• ÖĞLE YEMEĞİ: meyve püresi.
• ATIŞTIRMA 2: meyve ve meyveli smoothie veya sadece 1 muz.
• AKŞAM YEMEĞİ: iki elma ve meyve jölesi.
• İKİNCİ AKŞAM YEMEĞİ: üzüm veya greyfurt.

Diyeti bırakmak

Sonuçları uzun süre pekiştirmek ve sağlığınıza zarar vermemek için İsveç “6 yaprak” diyetinden doğru çıkışı yapmak önemlidir. Bunu yapmak için, döngünün (döngülerin) bitiminden sonra yavaş yavaş normal diyetinize dönmeniz gerekir.

İlk etapta birkaç gün aynı ürünleri kullanın. Ancak gündüzleri ayırmayın, karışık kullanın. 2-3 gün sonra yavaş yavaş diğer yiyecekleri tanıtmaya başlayın.

Bir diyetin başarısı yalnızca doğru şekilde uygulanmasına ve çıktısına değil, aynı zamanda sonraki beslenmeye de bağlıdır. Önceki sisteminize döndüğünüzde verdiğiniz kiloların tamamını hızlı bir şekilde geri alabilirsiniz. Bunun olmasını önlemek için dengeli bir beslenme seçin ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kalori miktarını belirleyin.

Tarifler

Yukarıdaki menüdeki yemeklerin neredeyse tamamı basittir ve özel mutfak becerileri gerektirmez. Ancak sıkı bir diyet bile tatlılardan tamamen vazgeçmek için bir neden değildir, bu nedenle aşağıda lezzetli ve sağlıklı yemeklerin iki tarifini bulacaksınız. Onlarla birlikte ayrıldıktan sonra bile kendinizi memnun edebileceksiniz. Bu tarifler basittir ve hazırlanması fazla zaman almaz.

Süzme peynirli dondurma

Bu tatlı için ihtiyacınız olacak:

• 100 mililitre kefir;
• 80-100 gr süzme peynir;
• 1 yemek kaşığı kakao tozu.

Süzme peynirin yarısını ve kefirin yarısını alın ve bir blender ile çırpın. Daha sonra kalan ürünleri ekleyin ve her şeyi homojen bir kütleye getirin. Elde edilen karışıma kakao dökün ve iyice karıştırın.

Gerekirse her şeyi homojen bir kıvama getirmek için daha fazla kefir alabilirsiniz. Dondurmayı tatlı hale getirmek için biraz bal ekleyin.

Ortaya çıkan karışım bir saat boyunca dondurucuya konulmalıdır. Bitmiş yemek, bir kerede yemeniz gerekenden daha fazla olacaktır.

Ortaya çıkan dondurmayı birisine ikram edebilir, diyetin sonuna kadar bırakabilir veya akşam yemeğinde yiyebilirsiniz.

Diyetinizi tamamladıktan sonra bu tarife muz, çilek ve meyveler ekleyebilirsiniz. Bu, dondurmanın daha lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlayacaktır.

Meyve ve meyve güler yüzlü

Kesinlikle herhangi bir meyve veya meyveyi alabilirsiniz. Zevkinize göre birbirine uyumlu olanları seçmeniz en doğrusu.

Bu seçenekte ihtiyacınız olacak:

• yarım muz;
• birkaç parça ananas (konserve);
• kivi;
• küçük bir avuç ahududu veya çilek.

Her şeyi tek bir kaba koyun ve bir blender veya mikserle iyice çırpın. Ortaya çıkan karışımı bir bardağa dökün. Son olarak üzerine bir nane yaprağı veya birkaç kuş üzümü ekleyin.

Kaç tane çilek aldığınıza bağlı olarak bitmiş içeceğin kıvamı farklı olacaktır. Daha yoğun bir smoothie istiyorsanız sadece meyve kullanın. Çilek yerine biraz şeftali veya nektarin ekleyebilirsiniz.

Yaprak diyeti doğru uygulandığı takdirde 6 günde eksi 5 kg şeklinde stabil bir sonucu garanti eder. Kurallara uymak zor değil ve menü aç kalmanıza gerek kalmayacak şekilde tasarlandı. Ancak en dayanıklı ve cesur olanlar kendilerine yedinci bir taç yaprağı ekleyebilir. Bu gün içerisinde sadece su içebilirsiniz. Bu sayede fazla kilolarınızdan daha da kurtulabilir ve vücudunuzu temizleyebilirsiniz.